Food & Drinks Smart Tips

Φαγητά που μπορείτε να τρώτε το βράδυ αν θέλετε να αδυνατίσετε

Συνήθως το βράδυ μάς πιάνει μια απίστευτη λιγούρα και αναζητάμε διάφορα snacks ή φαγητά για να κατευνάσουμε την πείνα μας. Ωστόσο, επειδή το βράδυ οι καύσεις μειώνονται είναι προτιμότερο να τρώμε ελαφρά. Όχι μόνο για να  χάσουμε κάποια περιττά κιλά αλλά και για να τα διατηρήσουμε στη συνέχεια. Το μυστικό βασίζεται στην ισορροπημένη διατροφή καθώς πρέπει να τρώμε όλους τους συνδυασμούς τροφών αλλά με μέτρο. Άλλωστε ο στόχος είναι να τρώμε υγιεινά χωρίς αυστηρές δίαιτες πείνας βάζοντας ως κύρια προτεραιότητά μας την υγεία και δευτερευόντως την εικόνα. Τα 10 τρόφιμα που κόβουν…

Read More
Food & Drinks

BBQ ribs

8 κ.σ. σκόρδο 1 κ.σ. τζίντζερ 1 κ.σ. κόλιανδρο, ξερό 1 κ.σ. σουσάμι 1 κ.σ. θυμάρι αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. πάπρικα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 1/2 κιλό παϊδάκια χοιρινά 100 γρ. σάλτσα BBQ 330 ml Coca-Cola 2 κ.σ. μέλι Για το σερβίρισμα φύλλα κόλιανδρου, φρέσκα 1 κ.σ. σουσάμι Μέθοδος Εκτέλεσης Για τη μαρινάδα Βάζουμε στο μούλτι τα σκόρδα, το τζίντζερ, τον κόλιανδρο, 1 κ.σ. σουσάμι, το θυμάρι, αλάτι, πιπέρι, την πάπρικα, 3 κ.σ. ελαιόλαδο και χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και γίνουν πάστα. Μεταφέρουμε σε ένα μπολ και αφήνουμε…

Read More
Food & Drinks Smart Tips

Αφρώδη κρασιά: Οι διαφορές μεταξύ Champagne, Prosecco και Moscato d’Asti;

Οι γιορτές έφτασαν και είναι καλό να αφήσουμε την διακόσμηση στην άκρη και να ασχοληθούμε με όλα αυτά τα μικρά αναλώσιμα πράγματα, που μας ομορφαίνουν την ζωή. Όπως οι αφρώδεις οίνοι! Ησαμπάνια, το prosecco και τα d’ Asti από μοσχάτο είναι κάποια από τα πιο δημοφιλή αφρώδη κρασιά στην χώρα μας, αλλά και παγκοσμίως. Εμείς θα αναφέρουμε κάποιες χαρακτηριστικές διαφορές τους, για να επιλέξεις ή να δοκιμάσεις αυτό που ταιριάζει στην στιγμή! Όλες οι κατηγορίες που θα αναφέρουμε, ανήκουν στα αφρώδη κρασιά, αλλά έχουν κάποιες μικρές ή μεγάλες διαφορές. Θα…

Read More
Food & Drinks Lifestyle Travel

Τα 20 καλύτερα διακοσμημένα εστιατόρια του κόσμου!

Από τον κατάλογο με τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου, επιλέξαμε τα 20 με την καλύτερη διακόσμηση! Απολαύστε τις πιο γευστικές ιδέες αρχιτεκτονικής και διακόσμησης.Η επιλογή μπορεί να έγινε από σεφ, εστιάτορες, κριτικούς εστιατορίων και το γκουρμέ κοινό, όμως εμείς θα σταθούμε μόνο στην διακόσμηση «δανειζόμενοι» την λίστα του διαγωνισμού για τον δικό μας σκοπό! Φέτος το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο ανακηρύχθηκε το Eleven Madison Park της Νέας Υόρκης, όμως το White Rabbit κερδίζει όλους τους διαγωνιζόμενους στην δική μας λίστα κυρίως λόγω των αρχιτεκτονικών του χαρακτηριστικών. Παρότι μπορεί να…

Read More
Food & Drinks Smart Tips

Οι καλύτερες τροφές για να αδυνατίσεις τρώγοντας!

Όλοι γνωρίζουμε πως οι υποθερμιδικές διατροφές έχουν εφήμερα αποτελέσματα. Τι μένει; Μα φυσικά να τρως κανονικά! Η έλλειψη τροφής υποχρεώνει το σώμα να τρέφεται από τους μύες μας, όσο και αν αυτό ακούγεται βγαλμένο από ταινία τρόμου. Αντίθετα μια ισορροπημένη διατροφή δίνει στο σώμα σου όλα αυτά που χρειάζεται και ακόμα και με μέτρια άσκηση τονώνει τις καύσεις σου. Αβοκάντο Έχοντας ξεπεράσει τις αρνητικές φήμες περί ιδιαίτερα θερμιδικού φόρτου (είναι χρήσιμο και αυτό), το αβοκάντο διαθέτει χρήσιμα λιπαρά και μεγάλη ποσότητα της ομάδας των ιδιαίτερα ευεργετικών Ω-λιπαρών. Το αβοκάντο της…

Read More
Food & Drinks

Σπιτικό λικέρ Νουτέλα: Ο χριστουγεννιάτικος σοκολατένιος πειρασμός στο ποτήρι που θα σας μείνει αξέχαστος

Σπιτικό λικέρ Nutella: Στο πνεύμα τον χριστουγέννων σας παρουσιάζουμε την παρακάτω συνταγή για να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό λικέρ. Ένα γλυκοποτό που θα σας μεινει αξέχαστο. Μπορείτε να το φτιάξετε μέσα σε 30 λεπτά και είναι ένα γλυκύτατο συνοδευτικό για να εμπλουτίσετε τα βράδια που κάθεστε δίπλα στο στολισμένο δέντρο σας ή δίπλα από το τζάκι σας. Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτάΧρόνος βρασμού: 15 λεπτάΠοσότητα: Περίπου 1 λίτρο Σπιτικό λικέρ Nutella: Τα υλικά που θα χρειαστούμε 300 γρ. Nutella 325 ml γάλα πλήρες ή 2% λιπαρά 200 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 50 γρ. ζάχαρη 120 ml…

Read More
Food & Drinks Smart Tips

Το ρόφημα που πρέπει να πιείτε πριν τον ύπνο για να «αφαιρέσετε» όσα έχετε φάει κατά τη διάρκεια της μέρας

Μείγμα αδυνατίσματος – Απώλεια βάρους: Ακολουθούν αναλυτικά τα υλικά της συνταγής, η εκτέλεση της συνταγής, καθώς και τα οφέλη της για την υγεία Μείγμα αδυνατίσματος – Απώλεια βάρους: Υλικά συνταγής – 1 λεμόνι– Μια χούφτα μαϊντανό– 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο τζίντζερ– 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι– 1 ξύλο κανέλας ή 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας– Μισό λίτρο νερό Μείγμα αδυνατίσματος – Απώλεια βάρους: Εκτέλεση συνταγής – Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ.– Ανακατέψτε καλά τα υλικά. Μείγμα αδυνατίσματος – Απώλεια βάρους: Τα οφέλη της συνταγής για την υγεία – Ο…

Read More
Food & Drinks Smart Tips

Τσάι του βουνού: Γιατί πρέπει να το έχετε πάντα στο σπίτι – Οι άγνωστες ευεργετικές του ιδιότητες

Τσάι του βουνού: Το τσάι του βουνού αποτελούσε κάποτε το πρώτο εργαλείο της νοικοκυράς. Ήταν το αφέψημα που έσωζε τον κόσμο από πολλά πράγματα. Ανάμεσα σε αυτά και το κρυολόγημα. Μάλιστα, το τσάι που μαζεύετε από το βουνό βρίσκεται ανάμεσα σε εκείνα τα ροφήματα, τα οποία θεωρούνται ευεργετικά για τον ανθρώπινο οργανισμό. Αναλυτικότερα όλα όσα πρέπει να ξέρετε: Τσάι του βουνού – Χρήσιμες πληροφορίες: Που λειτουργεί ευεργετικά – Κρυολογήματα– Φλεγμονές του ανώτερου αναπνευστικού– Την καταπολέμηση της δυσπεψίας και των γαστρεντερικών διαταραχών– Αντισπασμωδικό– Αναλγητικό– Επουλωτικό– Αντιοξειδωτικό– Αγχολυτικό Τσάι από το βουνού – Χρήσιμες…

Read More
Food & Drinks

Ετοιμάζω Cocktail μοναχά για (το) party σου! Συμβουλές απο barman!

Το καλοκαίρι τα κοκτεϊλάκια τραβιούνται πανεύκολα, οπότε καλό είναι να έχεις οργανωθεί. Από μια μάζωξη με όλο τον καλό τον κόσμο, μέχρι ποτό στο μπαλκόνι με 1-2 φίλους, αυτή είναι η λίστα που θα χρειαστείς για κάθε περίπτωση. *Κάποιες ορολογίες θα τις δείτε δίγλωσσες, διότι τα περισσότερα καταστήματα και οι bartenders χρησιμοποιούν τις αγγλικές ορολογίες. Shaker Θα χρειαστείς είτε ένα Boston Shaker, με strainer και ποτήρι ανάμειξης (mixing glass καλύτερα για να μην σε κοιτούν περίεργα) ή ένα Shaker 3 κομματιών που περιλαμβάνει το σουρωτήρι (το strainer) και το καπάκι…

Read More
Food & Drinks

Ρακόμελο: Το ιδανικό ρόφημα για τον χειμώνα, οι ασθένειες που καταπολεμά και πως να το φτιάξετε μόνοι σας

Ρακόμελο: Το ρακόμελο είναι ένα πολύ γνωστό γλυκοποτό οχι μόνο σε όλη την Ελλάδα αλλά και σε όλο τον υπόλοιπο κόσμο. Πίνετε ζεστό ή κρύο ανάλογα τις προτιμήσεις. Ρακόμελο: Λειτουργεί και σαν σιρόπι για το κρύωμα Το ρακόμελο είναι ένα αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από μέλι με την διαδικασία της ζύμωσης των σακχάρων του μελιού. Συνήθως είναι ρακί που συνδυάζετε με μέλι και άλλα μπαχαρικά όπως κανέλα. Επιπλέον είναι ένα εξαιρετικο ρόφημα για τους χειμερινούς μήνες εφόσον μπορεί να καταναλωθεί και κρύο. Κατάλληλο για τον πονόλαιμο και στον βήχα λειτουργεί σαν σιρόπι, στο κρυολόγημα και στο μπούκωμα. Ρακόμελο: Συνταγή στο μπρίκι Τα υλικά που θα…

Read More
0